松戸・柏イベント情報

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松戸市

アラブの軽食ハウワシをつくってハーブブーケと一緒に食べよう

投稿日:

2020/06/20(土)
会場:hanaラボ (最寄駅:JR松戸駅)
日時:6月20日(土) 11:00〜14:00

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食でつながる世界の料理・世界のお菓子シリーズ
アラブでお菓子のハナシ、ゴハンの時間
エジプトの軽食、ひき肉を使ったおかずパイのハワウシと、
甘酸っぱいほうれんそうを包むパイをつくろう!

アラブのおかずパイ ・ハワウシ エジプトのひき肉のパイ。濃い目に味付けしたひき肉を包んだボリュームのあるおかずパイ。今回は生地から作る「アレキサンドリア風」を作ります。 ファターイル・サバーニフ シリアのほうれん草のパイもつくります。甘酸っぱいほうれん草のフィリングをたっぷり包みます。
軽食のお供は、混ぜるだけの簡単」ヨーグルトドリンク。甘くなくさっぱりしているので食事にも合わせやすいです。 今回はサラダではなく、個別に小さなハーブブーケをご用意します。お好きなハーブを一緒にお召し上がりください。あまり一般的ではありませんが好きなハーブをちぎりながら食べるのは新鮮でっす。

さあ、魔法の絨毯に飛び乗り、アラブの世界へようこそ。

■日時:2020年6月20日土曜日11時〜14時
■場所:hanaラボ
最寄り駅はJR松戸駅(常磐線、千代田線、品川ライン、新京成)
参加申込者に詳細(住所等)をお伝えします。
■参加費:5000円(税別)
■定員:6名■持ち物:筆記用具※キャンセルポリシー・・
開催一週間前参加費の50%、開催三日目前70%、開催前日と当日、連絡なしの不参加100%
わかりやすくつくりやすくアラブのごはんとお菓子をお伝えします。
食材やアラブのご紹介をしながら、調味料について、ときに食事例だったり、行事食などについてもお伝えします。手に入りづらい食材については、日本の食材でおきかえる場合のコツも伝授。

興味はあるけど行ったことがない国、知らない食べたことがない料理やお菓子。食でつながることで世界がグッと身近になります。

■内容 レシピ&資料
●アラブのおかずパイ ・ハワウシ :エジプトのひき肉のパイ。濃い目に味付けしたひき肉を包んだボリュームのあるおかずパイ。今回は生地からつくります。
●ファターイル・サバーニフ:シリアのほうれん草のパイもつくります。甘酸っぱいほうれん草のフィリングをたっぷり包みます。
●ヨーグルトドリンク:混ぜるだけでできる簡単ドリンク。甘くなくさっぱりしているので食事にも合わせやすいです。
●ミニハーブブーケ
●お茶+本日のアラブ小菓子


イベント詳細
https://www.facebook.com/events/245386323226243/


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