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松戸市

【アラブ菓子教室】アラブのお菓子と道具のハナシ

投稿日:

2021/11/27(土)
会場:hanaラボ (最寄駅:JR松戸駅)
日時:11月27日(土) 11:00〜

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アラブのお菓子として今や定番となりつつあるバクラワ。
薄い生地を何層にも重ねてナッツを挟んで焼き、シロップをじゅわっとかけて仕上げる甘いお菓子です。
マアムールはシリアなどで作られるセモリナ粉のビスケット。
デーツ餡やナッツを包み、専用の木型で成形します。
ラマダーン後のお祭りや、イースターなどには欠かせません。
今回の教室では、そんな2大アラブ菓子を作ります。
お店で買うお菓子とは一味違う、家庭で気軽につくれるレシピです。
マアムールの型などの道具や、ダマスカスのお菓子工房の様子など、アラブのお菓子にまつわるスライド上映も予定しています。
軽食には、アラブのパンとスープを擁してお待ちしています。

メニュー
◆バクラワ(クルミ)
◆マアムール(クルミ、デーツ)
◆軽食(スープ&パン サラダ付)
◆ウエルカムドリンク
◆お茶
■日時:2021年11月27日土曜日11時〜15時
■場所:おいしいごはんとおやつとガーデンhanaラボ
最寄り駅:JR松戸駅
参加申込者に詳細(住所等)をお伝えします。
■参加費:5500円(税別)


イベント詳細
https://www.facebook.com/events/1038988710004605/


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